Prope Colli Aprutini Pecorino IGT

PROPE COLLI APRUTINI PECORINO IGT

Velenosi

Italien Abruzzen

trocken

100% Pecorino

ARTIKELBESCHREIBUNG

Der handgelesene Pecorino bleibt nach der Fermentation bei kontrollierter Temperatur für ca. 5 Monate auf der Feinhefe. Dadurch überzeugt er mit seinem komplexen Bouquet mit Aromen von Birnenschale, Brotkruste und Kräutern wie Salbei und Majoran. Auf dem Gaumen ist er weich mit Noten von Zedernholz und Mandeln. Dabei ist er würzig, salzig und vollmundig im Abgang.

Speiseempfehlungen Austern roh

Serviertemperatur 10.0 °C bis 12.0 °C

FARBE, GESCHMACK & MEHR

Farbe

Reifung

Weiß

in Beton 1 Monate

ARTIKELDATEN

Gebinde

Verschluss

6 / 0.750 l

Synthetikkorken

EAN Flasche / EAN Karton

ANALYSE

8025127001077

8025127100695

Alkoholgehalt

Säure

12.0 %Vol

6.9 g/L

Restzucker

2.9 g/L

INHALT UND NÄHRWERT

Zutatenliste

Energiegehalt

enthält SULFITE

293 kJ / 70 kcal

Fettgehalt

gesättigte Fettsäuren

0.0 g

0.0 g

Kohlenhydrate

Zuckergehalt

2.9 g

2.9 g

Ballaststoffe

Eiweiß

0.0 g

0.0 g

Salz

Allergene und Zusatzstoffe

0.0 g

enthält keinerlei Ei-Allergene enthält keinerlei Milch-Allergene

Angabepflichtige Inhaltsstoffe

Inverkehrbringer

enthält Sulfite

Velenosi S.r.l. 63100 Ascoli Piceno IT

20135524 | Prope Colli Aprutini Pecorino IGT Wein Wolf GMBH • Königswinterer Straße 552 • 53227 Bonn

PRODUZENTEN-INFO

Die Firmenphilosophie findet ihren Ausdruck im Leitsatz ”Der Wein ist die Kunst, die Welt zum Träumen zu bringen“. Dies gelingt mit Produkten, die für Struktur, Ausgewogenheit und Eleganz stehen und die den anspruchsvollen Gaumen mit mannigfaltigen Wahrnehmungen verwöhnen. Das Weingut Velenosi wurde im Jahre 1984 dank des Ehrgeizes zweier junger Unternehmer gegründet. Angela und Ercole Velenosi hatten zwar erst ein paar Dekaden Weinbusiness hinter sich, aber ihre Leidenschaft erlaubte es ihnen, schnell zu lernen und ihre Techniken in der Kunst der Weinproduktion stetig zu verbessern. So entstand durch Unternehmergeist und Know How ein Weingut, das mit State-ofthe-Art Equipment arbeitet und exzellenten Wein produziert. 2005 konnte das Weingut seine Marktführerschaft in der Region durch die Verpflichtung von Paolo Garbini als Geschäftsführer ausbauen. Ihm steht u.a. Starönologe Dr. Attilio Pagli beratend zur Seite.