Der I Gelsi Rosso wird traditionell rot gekeltert bei temperaturkontrollierter Gärung. 30% der Beeren wird nicht gepresst. So entsteht ein purpurfarbener Wein mit violettem Schimmer, der wunderbare Noten von Sauerkirschen, Pfeffer und roten Früchten offenbart. Er ist frisch und gleichermaßen weich am Gaumen.
Alkoholgehalt 13%
Restzucker 4.0 g/l
Weinsäure 5.0 g/l
Allergene und Zusatzstoffe Sulfite
Weinbearbeitung
Ein traditionell rot gekelterter Rotwein mit temperaturkontrollierter Gärung. 30 % der Beeren wird nicht gepresst.